吃高钾低钠盐,有助于降低高血压风险?哪些人不能吃_健康频道_东

发布日期:2020-08-03 05:15   来源:未知   阅读:

统计数据显示,在我国,高血压患病率为23.2%,且逐渐趋于年轻化,预计患病人数已达2.7亿,即平均每四人就有一个患高血压。

我们都知道限盐有助于降血压,但实际生活中,有很多人难以坚持清淡的口味,而导致限盐控压失败。

秘鲁的学者给控血压提供了新思路,换一种食盐,有助于降低高血压的患病风险。

秘鲁和中国一样,也是高血压和心血管疾病的高发国家。研究人员在秘鲁的6个村庄共招募了2376名参与者,用含75%氯化钠和25%氯化钾的食盐替换原有食盐,食用一段时间后,测定参与者血压的变化。

结果发现,用了替换的食盐后参与者收缩压和舒张压,平均分别下降了1.29和0.76mmHg。试验开始时就有高血压的村民,以及60岁以上的村民,换盐降压的效果最明显。

而且,排除既往有高血压史的参与者后,与对照组相比,使用盐替代品可使患高血压的风险降低51%。

说说高钾低钠盐

预防高血压,的确要搞清“钠”和“钾”这一对儿“冤家”。我们要少吃钠,同时适量多吃钾,这时,采用高钾低钠盐,就是一个聪明的用盐选择。

高钾低钠盐的主要成分是钾离子而非钠离子。不止这个实验,以往很多研究表明,钾离子对心血管系统具有保护作用,适量地摄入富含钾离子的食物对控制血压有一定的好处。对适宜人群来说,将可以导致血压升高的“钠盐”换成可以控制血压的“钾盐”,是一个比较健康的选择。

高钾低钠盐也要限量

高钾低钠盐虽然相对健康,但也不能没有限制地吃,吃的时候要注意几点:

1.高钾低钠盐相对于普通盐来说,味道不是很咸,但还是要遵循每天炒菜用4克盐的原则,不要因此而过量。

2.肾功能不全的人以及正在服用一些可能影响钾离子排出药物的患者,不要食用高钾低钠盐,否则容易造成钾离子过高,可能会引发高钾血症,出现危险。

最后,还是提醒大家在日常生活中时刻注意限盐,保持口味清淡。这里很多朋友可能会说:“我吃惯了咸的,想变成吃淡的,做不到啊!”其实一定做得到,关键要有决心和耐心。

坚持多长时间呢?

至少三个月。

这三个月就可以用上面的几种办法,慢慢的,就会从追求咸的口感逐渐变得喜欢清淡。三个月以后,可能那些放盐比较多的菜,你已经不想吃了。